CRAB HUT – Khám phá hải sản Mỹ ;)

Nói là “khám phá” thì có vẻ nặng nề quá – thực chất chỉ là kéo nhau đi ăn thôi :P Cơ mà đây là lần đầu tiên mình đi ăn hải sản “một cách đúng nghĩa” – tức là vào một nhà hàng hải sản để ăn hải sản – nên tâm trạng khá là phấn khởi và xem đó như là một “khám phá” vĩ đại vậy :D Thêm một lý do nữa mà mình gọi đây là “khám phá” vì cách ăn hải sản (đúng hơn là ăn cua) tại Mỹ khác rất nhiều so với Việt Nam – chính điều này đã thôi thúc và tạo cho mình – một đứa mới qua Mỹ và đang “chết dần chết mòn” trong cơn thèm ốc Sài Gòn – niềm phấn khởi cực độ khi đi ăn hải sản – vừa đã thèm vừa mở mang tầm mắt ^.^ Và nhà hàng hải sản đầu tiên mà mình có cơ hội khám phá đó là CRAB HUT :)

Thực ra Crab Hut không phải chuỗi nhà hàng kinh doanh quá to lớn hay duy nhất tại Mỹ – có rất rất nhiều chuỗi nhà hàng/ nhà hàng hải sản trải dài khắp 53 bang của đất nước cờ hoa rộng lớn này. Nhưng điều làm mình ấn tượng chính là không gian, cách phục vụ, cách thưởng thức hải sản tại đây ;) và mình muốn chia sẻ lại trên Bếp – như một chút gì đó gửi đến mọi người – để mọi người biết hơn về một cách ăn hải sản tại Mỹ :) Vì hình ảnh được ghi nhận dã chiến trong lúc bụng đói meo và vừa ăn vừa chụp nên không được long lanh như hình ảnh của các món ăn khác, mọi người thông cảm nha!

Khi mới bước vào cửa bạn sẽ phải đứng đợi nhân viên phục vụ dẫn vào bàn, mọi người ở đây – từ khách cho đến nhân viên – ai cũng hăm hở, làm mình cũng hăm hở theo (ham ăn mà ^..^). Nhà hàng được trang trí theo phong cách rất “biển” – lưới, phao, cá, tàu thuyền… treo đầy tường haha

image

image

Sau đó họ sẽ mang một tờ giấy trắng to trải lên bàn, tiếp theo là vài hũ muối tiêu, găng tay (hừm hừm) và “xả” một đống chanh lên bàn @.@ Khi nhìn thấy cái găng tay là mình đã có “một chút bất ngờ nhẹ” rồi, đến khi thấy nhân viên “xả” đống chanh thì không thể không thốt lên “what the heck” (haha). Thực sự là rất rất ẽxcited! Nhưng thực tình đến tận bây giờ mình vẫn chưa lý giải được tại sao họ lại mang ra quá nhiều chanh như vậy – vì mình chỉ dùng đúng 2 miếng để vắt vào hũ muối tiêu thôi, còn lại thì chẳng đụng đến nữa :D

image

Khi “bắt tay” vào ăn rồi thì mình mới thấy tác dụng của găng tay là quá tuyệt vời – nó giúp mình thoải mái ăn, không lo dơ, không lo “mút” ngón tay (động tác hay ăn ốc hí hí) mà tập trung “chuyên môn” hoàn toàn vào thưởng thức hải sản. Vote cho cái găng tay này ;) Ngoài găng tay thì còn có một thứ nữa khiến mình thấy rất thú vị – đó là cái “yếm” bằng nilon có in hình logo của Crab Hut – nhìn yêu vô cùng (^_^)

image

Tiếp theo đó mình được “phát” menu – trong menu giới thiệu kèm hình ảnh của các loại hải sản nơi đây: Labster (tôm hùm), Dungeness Crab (cua Thái Bình Dương), Blue Crab (cua xanh), King Crab Leg (chân cua vua – một loại cua rất to), Snow Crab Cluster (chân và mình của một loại cua phổ biến, hầu như có mặt trong hầu hết buffet của các nhà hàng – đặc biệt chân của loại cua này rất rất dài), Shrimp (tôm), Crawfish (tôm sông), Mussels (con trai), Clams (nghêu).

* Menu của nhà hàng: các combos được chế biến với các loại nước sauce hương vị và độ cay khác nhau – vợ chồng mình ăn cay cũng được lắm mà khúc cuối còn bị “ngất ngây” với “medium” àh nha!

image

* Để “khám phá” hết các loại trong hình, mình đã chọn bucket Go to town – bucket này chỉ được chọn 1 trong 2 Labster hoặc Dungeness Crab – sau khi lưỡng lự mình đã chọn Cua Thái Bình Dương ;) thiệt là không thất vọng – thịt cua chắc, tươi, ngọt, nhiều gạch… chậc chậc

image

* King Crab Leg – cái chân huge dzã man *.*

image

* Snow Crab Cluster – bạn cua này đáng lẽ phải gọi là “cua người mẫu” mới đúng, chân dài quá trời dài hàh ;)

image

* Loại cua này xuất hiện trong hầu hết tiệc buffet :)

image

* Ngoài các anh chị cua “giang hồ” thì vẫn có thêm các em tôm nghêu be bé, xinh xinh, đặc biệt có em Crawfish (tôm sông của Mỹ – cách ăn và thịt như tôm tích của Việt Nam). Không những thế, trong bucket còn có khoai tây, bắp, xúc xích – tha hồ mà ăn luôn :”> tất cả được đựng trong cái bịch bự chảng như thế này đây hihi

image

Đã vậy, họ còn bonus thêm 2 ổ bánh bắp (corn bread) bự chảng, mình ăn có một miếng xíu xiu hàh, phải để dành bụng ăn cua chứ hí hí

image

Sau một hồi “chiến đấu” với nhiều chặng nghỉ thì vợ chồng mình cũng chinh phục xong bucket này – wow… phải nói là rất rất “đã” luôn. Bãi chiến trường nhìn cũng khủng hoảng luôn ^.^

image

Đây là một trong những chuỗi nhà hàng hải sản rất thú vị – ai mà qua Mỹ thì nên thử nha :D

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Follow Me

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: